人民網北京10月18日電 （記者孫博洋）16日～17日第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產業(yè)高質量發(fā)展（新疆）大會在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市舉行。

會上，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記朱新介紹，全疆市場監(jiān)管部門持續(xù)深化風險防控，針對高風險業(yè)態(tài)創(chuàng)新監(jiān)管制度，開展生產領域食品添加劑“雙減”行動，被市場監(jiān)管總局納入創(chuàng)新試點；針對特色乳制品生產企業(yè)推行“兩檢兩公開”制度，放行特色乳制品全部合格；實施罐車運輸食品“三專三管三登記”制度，保障散裝液態(tài)食品裝卸交付安全；出臺校園食品安全長效監(jiān)管機制，實行監(jiān)管干部“實名制”包聯(lián)校園餐飲經營主體，創(chuàng)新設立“學生監(jiān)督崗”，讓校園食品安全真正“看得見、管得住、吃得放心”。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學表示，本次大會聚焦“落實食安兩責、強化食安監(jiān)管、優(yōu)化營商環(huán)境”三大關鍵，聚焦如何通過升級監(jiān)管方式和手段、運用智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管來扎實推進食品安全社會共治。

市場監(jiān)管總局原副局長馬正其就食品安全監(jiān)管和食品產業(yè)發(fā)展提出四點建議：一是要充分認識食品安全重大意義，繼續(xù)壓實食品安全政治任務；二是要轉變工作思路改善營商環(huán)境，促進產業(yè)高質量發(fā)展；三是要重視食品安全社會共治，合理利用媒體平臺重要作用；四是要創(chuàng)新互學互鑒方式方法，做好食品安全監(jiān)管信息的雙向交流。

農業(yè)農村部農產品質量安全監(jiān)管司副司長、一級巡視員孫法軍表示，近年來，各級農業(yè)農村部門一手抓專項整治和監(jiān)管執(zhí)法、保安全守底線，一手抓綠色生產和質量管控、提品質拉高線，全國農產品例行監(jiān)測合格率連續(xù)10年穩(wěn)定在97%以上，2024年邁上了98%的新臺階，綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農產品認證登記數量超過8.6萬個。堅持發(fā)揮信息化、數字化、智能化在助力農產品質量安全治理上的重要作用，借助大數據技術在全國建立起覆蓋7.3萬個生產基地的“三品一標”一張圖。

中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家龐國芳表示，“信息”成為提升食品安全治理效能，驅動食品轉型升級的核心要素，強化監(jiān)管信息互聯(lián)共享，打破信息孤島，構建覆蓋全產業(yè)鏈的多層級的監(jiān)管信息網絡，這既是實現精準監(jiān)管、智慧監(jiān)管，提升風險預警和快速反應能力的技術路徑，更是落實“四個最嚴”要求構建社會共治示范安全體系基礎工程的助力，食品產業(yè)的高質量發(fā)展也離不開信息技術，只有發(fā)揮其賦能化作用，才能更好地促進新質生產力的落實。

國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司二級調研員逄炯倩表示，要堅持貫徹實施健康優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，落實食品安全“最嚴謹的標準”要求，一是聚焦安全底線，持續(xù)構建嚴謹、系統(tǒng)、先進的標準體系；二是聚焦預防為主，不斷健全食品安全風險監(jiān)測體系；三是聚焦改革創(chuàng)新，以新質食品促行業(yè)高質量發(fā)展；四是聚焦營養(yǎng)提升，實施國民營養(yǎng)計劃和合理膳食行動，增進人民群眾營養(yǎng)健康獲得感。