眼下，全國小麥收獲已至尾聲。記者走訪山東、河北、河南等小麥主產區發現，今年夏收，各地持續推進機收減損，多地機收損失率不斷降低，有的已降至1%以內。
“一巴掌落地不超過4粒麥”
大型聯合收割機在金黃的麥浪里穿梭，收割、脫粒、入倉一氣呵成，規定作業麥田沒多久就只留下短短的麥茬……這是記者在多地看到的夏收景象。
這是2025年5月28日在河南省周口市商水縣張莊鎮張坡村拍攝的小麥機收減損技能大比武活動（無人機照片）。新華社記者 郝源 攝
在河南省商水縣張莊鎮張坡村，一場小麥機收減損技能大比武正在進行。工作人員選定采樣區撿拾掉落的麥粒并稱重，測算出此次活動機收損失率在0.3%左右。
根據農業農村部2022年修訂的《小麥機械化收獲減損技術指導意見》，機收作業質量標準要求損失率不高于2%；農業農村部農業機械化總站印發的《2025年“三夏”小麥、玉米、大豆生產機械化技術指導意見》要求，小麥機收損失率控制在1.2%以內。
2025年5月28日，在河南省周口市商水縣舉行的小麥機收減損技能大比武活動現場，工作人員在選定的采樣區域撿拾掉落的麥粒。新華社記者 郝源 攝
這幾年，全國主要小麥產區持續推進“三夏”機收減損，機收損失率整體連年下降。
全國第二大小麥主產區山東2024年夏糧平均機收損失率0.81%，2023年和2022年分別為0.99%和1.14%；河北省故城縣機收損失率從2021年的1.05%降至2024年的0.9%以內，預計今年繼續降至0.86%以下。
作為當地機收減損能手代表，山東省臨沭縣瑞豐農機專業合作社負責人吳書同告訴記者，合作社今年為2.8萬多畝麥田提供機收服務，平均機收損失率0.9%，好的地塊能達到0.5%左右。
“我們測定機收損失時常用‘巴掌法’，也就是以成人手掌來劃定取樣區域。”故城縣農業農村局農機管理股股長王麗霞說，以小麥千粒重45克、畝產量900斤為例，按照農業農村部今年損失率不高于1.2%的標準計算，一巴掌的范圍內，落地的小麥籽粒不超過4粒。
降低“三夏”小麥機收環節損失率對全國糧食生產意義重大。農業農村部相關負責人曾表示，如果采取措施讓全國的小麥機收損失率平均下降1個百分點，就能挽回糧食損失25億斤。
2025年6月12日，在青島西海岸新區大場鎮的麥田里，聯合收割機在收割小麥（無人機照片）。新華社記者 李紫恒 攝
據山東省農業機械技術推廣站測算，2024年山東夏糧總產量543億余斤，機收損失率每降低0.1%，理論上能挽回糧食損失5000多萬斤，相當于“新增”5萬多畝耕地。
小麥機收如何控制損失率？
機收是糧食“落袋為安”的第一步。記者走訪發現，各小麥主產區機收損失率連年走低，得益于持續改良更新農機、提升機手素質、優化種植技術等系列舉措。
——新農機“少掉粒”。為進一步降低機收損失，多地實施老舊農機報廢更新政策，鼓勵使用專用機型替代傳統兼用機型，加速老舊聯合收割機報廢更新。
2025年5月21日，河南省洛陽市汝陽縣陶營鎮小北西農民喜收小麥。新華社發（康紅軍攝）
河南省汝陽縣小麥種植面積30.12萬畝，今年新上智能高效低損收獲機具110臺。全縣機收減損率從去年的0.91%降為今年的0.9%，相當于增收約1.8萬斤。
山東省汶上縣農業機械現代化發展促進中心主任趙洪敏說，當地更新后的聯合收割機，可以有效收獲倒伏、過熟小麥，進一步減少收割、清選等環節損失。
“以前開老式收割機，經常掉粒丟穗。今年換的新型小麥聯合收割機，功率更大、密封性更好，機收損失率降到了1%以內。”汶上縣白石鎮農機手李念波說。
——好機手收獲更多糧。記者注意到，為挖掘小麥機收減損空間，多地在夏收前組織農機專家對機手進行減損培訓。
2025年5月29日，在河南省平頂山市魯山縣馬樓鄉關廟杜村，農機手杜夢園將收獲的小麥裝車。新華社記者 郝源 攝
河南省魯山縣農機手杜夢園是一名持證2年的“新麥客”。通過培訓，她目前收割小麥的損失率已達到0.8%以下，和之前相比相當于每畝地增收10多斤。“像拐彎處操作不精準、收割機車輪壓小麥等情況，培訓后處理得更好。”
“今年我們準備了500余臺大型收割機來收割小麥，作業前對農機手重點培訓‘低茬收割’‘勻速作業’等關鍵技術，并通過小麥機收大比武等進行業務交流，進一步降低機收損失。”故城縣金澤豐農業機械有限公司負責人張星說。
——新技術擴減損空間。小麥品種及配套栽培技術的選擇，也是降低損失的重要因素。“在選種環節，我們優先推薦農戶種植直立性好、抗倒伏的小麥品種，這樣的小麥‘適機性’好，有助于降低機收損失率。”臨沭縣農業農村局高級工程師李曉春說。
汶上縣農業社會化服務協會理事長郭波波表示，寬幅精播、精細機播、“一噴三防”等技術措施，從播種環節就為機收減損打下基礎。“比如，精播可以讓小麥長得更齊、更勻，收的時候即便不調整割臺高度，也能保持低損耗。”
減損還能從何處挖潛？
多位專家表示，極端天氣頻發條件下，實現小麥生產減損增效，要從農機配置、操作培訓、田間服務等多個環節協同發力，構建全程管控、多措并舉的全鏈條減損體系。
2025年6月12日，收割機在河北省邢臺市隆堯縣雙碑鄉西良村麥田里收獲小麥（無人機照片）。新華社記者 牟宇 攝
推廣應用先進農機、優化在用收割機結構，對機收減損至關重要。
河南省農機農墾發展中心相關負責人表示，目前，還有不少人使用橫軸流、低喂入量的收割機，這種收割機與縱軸流、大喂入量的高效低損收割機相比，作業效率、作業質量都有一定差距，這是機收減損挖潛的重要方向。
受訪基層專家建議，用足用好農機購置與應用補貼、老舊農機報廢更新等政策，引導農民購置應用高效低損收獲機械；因地制宜確立相關機收技術指標，持續組織農機專家對機手進行減損培訓。
“九成熟，十成收；十成熟，一成丟。”“三夏”期間常出現極端天氣，地面濕度大、農作物過熟、過干、倒伏等因素也會影響機手作業，造成機收損失率偏高。
2025年6月5日，在山東省濟寧市嘉祥縣仲山鎮，收割機將收獲的小麥裝車（無人機照片）。新華社記者 郭緒雷 攝
山東省農業科學院糧食儲藏與減損團隊負責人龔魁杰表示，小麥適期收獲，對于充分發揮品種產能、降低機收損失尤為重要；同時，要加強清理、烘干等環節的服務指導。
故城縣農業農村局局長秦立燕建議，通過加裝損失率監測傳感器、推廣北斗導航自動駕駛、建立“氣象+農情”預警機制等措施，進一步加強機收減損管理服務。
此外，多地通過新建烘干塔、升級改造高標準糧倉等方式，在收儲環節進一步減少損失，讓更多“豐收在望”變成“豐收到手”。