國信養(yǎng)殖工船“三船聯(lián)動”，可年產(chǎn)高品質(zhì)海水魚1萬噸以上；全國首家5G智慧海洋牧場——艾倫灣海洋牧場今年冬季已有約3億頭鮑魚南下“越冬”；日照官草汪居的漁民忙著在深水網(wǎng)箱內(nèi)拋投人工魚礁，創(chuàng)新立體養(yǎng)殖良性循環(huán)……
近年來，作為海洋漁業(yè)大省的山東大力建設(shè)海洋牧場，變“討海人”為“牧海者”，讓“藍(lán)色糧倉”更加充盈。截至目前，山東已建成省級以上海洋牧場139處，其中國家級71處、占全國的38％，形成了從養(yǎng)殖、捕撈到精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈條。2024年，山東海水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到825萬噸，實現(xiàn)增加值突破千億元，居全國首位。
科技造海，從“靠天吃飯”到“數(shù)字牧漁”
傳統(tǒng)“討海”是看天臉色、與風(fēng)浪搏命的糊口行當(dāng)，如今的“牧海”則是一場由科技主導(dǎo)的深刻革命。
在煙臺萊山區(qū)漁人碼頭以東的四十里灣海域，“耕海1號”海洋牧場綜合體平臺像一個漂浮著的“海上堡壘”。項目選用自主生產(chǎn)的龜甲網(wǎng)PET網(wǎng)衣，采用“5G＋海洋牧場”發(fā)展模式，5G信號穩(wěn)定覆蓋，平臺搭載的智能化系統(tǒng)在提升養(yǎng)殖管理精細(xì)化水平的同時，大幅降低養(yǎng)殖成本。
通過空氣投餌技術(shù)，能精準(zhǔn)調(diào)整投喂位置和速度，實現(xiàn)定時定量投喂，餌料剩余量也能實時監(jiān)測。“數(shù)字牧魚”將養(yǎng)殖成活率提升至98％，飼料浪費減少了40％。
在日照，用于三文魚養(yǎng)殖的“海上糧倉壹號”網(wǎng)箱，同樣擁有一顆“聰明大腦”。它能實時監(jiān)測并分析十余項水質(zhì)指標(biāo)和三文魚生長狀態(tài)，智能化投喂系統(tǒng)會根據(jù)數(shù)據(jù)自主控制飼料投喂，分析三文魚的生長狀態(tài)，獲取養(yǎng)殖數(shù)據(jù)。同時，智能化投喂系統(tǒng)會根據(jù)平臺數(shù)據(jù)自主控制飼料出料速度，確保魚群有效攝食的同時，避免飼料沉積造成海洋污染，幫助企業(yè)在養(yǎng)殖過程中能夠更好地保護(hù)海洋生態(tài)系統(tǒng)。
依托科技賦能，靠海吃海“咂摸”出了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙贏的“新滋味”。
藍(lán)色種芯，從“捕撈自然”到“創(chuàng)造優(yōu)品”
現(xiàn)代牧海的根基，在于掌握現(xiàn)代海洋漁業(yè)“芯片”——海洋種業(yè)，這事關(guān)國家糧食安全與海洋經(jīng)濟(jì)命脈。
近年來，山東加快打造海洋種業(yè)繁育基地，努力突破漁業(yè)芯片掣肘，描繪出一幅生機(jī)勃勃的“海鮮地圖”：
在國內(nèi)首次成功實現(xiàn)斑石鯛、黃帶擬鲹等20多個海水魚類的人工繁育和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)；實施海洋牧場“百箱計劃”實現(xiàn)三文魚規(guī)模化養(yǎng)殖，長島成為全國最大的海水三文魚產(chǎn)區(qū)；刺參新品種“安源2號”成功獲批，煙臺目前是全國最大的海參苗種繁育基地和養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)；煙臺自貿(mào)片區(qū)與海南自由貿(mào)易港三亞崖州灣科技城牽手打造“南繁北育”新模式，將海南石斑魚等在煙臺國家級水產(chǎn)原良種場開展苗種養(yǎng)殖……
同樣是三文魚養(yǎng)殖，日照一舉攻克了冷水性魚類在溫帶海域的繁殖技術(shù)，實現(xiàn)了三文魚苗種的本地化，擺脫了對進(jìn)口苗種的依賴。曾經(jīng)因繁育技術(shù)“卡脖子”而難以規(guī)模養(yǎng)殖的膨腹海馬，也在日照實現(xiàn)了關(guān)鍵突破，苗種成活率已達(dá)90％以上。
在威海榮成北部海域，全國首座封閉式艙養(yǎng)系統(tǒng)綜合實驗平臺“漁機(jī)1號”同步開展虹鱒魚、大黃魚、石斑魚等魚種的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖試驗。未來，實驗結(jié)果將會應(yīng)用到重力式深水網(wǎng)箱、桁架式網(wǎng)箱、大型養(yǎng)殖工船等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖中。目前，威海市擁有省級以上水產(chǎn)原良種場30處，其中國家級6處；優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種年產(chǎn)量突破650億單位，產(chǎn)值超過30億元，全省80％的海帶、許氏平魷、鮑魚等優(yōu)質(zhì)苗種，全國近90％的鲆蝶魚卵、70％的大菱鲆種苗、70％的膨腹海馬苗種均育自威海。
從“靠海吃海”到“藏糧于海”，山東依托獨特的海洋稟賦，正持續(xù)挖掘這片浩瀚深藍(lán)中蘊含的無限潛能。
點碳成金，從“索取資源”到“反哺生態(tài)”
真正的牧海者，懂得向海洋索取，更懂得回饋與修復(fù)。山東的“點碳成金”實踐，正在將生態(tài)負(fù)擔(dān)轉(zhuǎn)化為生態(tài)資產(chǎn)，讓生態(tài)價值變成經(jīng)濟(jì)價值。
榮成在全國率先開展政府性鰻草規(guī)模化增殖行動，通過“陸海接力”的修復(fù)模式，已在海底“種草”1250畝。這些海草床不僅是大天鵝越冬的食物，更是強(qiáng)大的“碳匯”，全部修復(fù)項目完工后，年固碳能力預(yù)計可達(dá)13．75萬噸。
“耕海1號”本身就是漁業(yè)“碳”路先鋒。平臺安裝了870塊光伏板，并配備風(fēng)力發(fā)電系統(tǒng)，清潔能源發(fā)電量可滿足整個平臺30％的日常用電需求。
在養(yǎng)殖模式上，榮成首創(chuàng)的“多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖”（立體養(yǎng)殖）被聯(lián)合國開發(fā)計劃署向全球推廣。該模式下，海帶等藻類吸收碳，貝類將二氧化碳固定為外殼，系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)循環(huán)利用，對環(huán)境壓力降到最低。
2023東亞海洋合作平臺青島論壇上，山東省首筆海洋碳匯交易現(xiàn)場簽約，為后續(xù)藍(lán)碳交易機(jī)制的完善提供了實踐基礎(chǔ)。近年來，山東在海洋碳匯領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新，2024年威海完成了首筆碳普惠海洋碳匯交易，東營落地了首筆海洋生態(tài)修復(fù)碳匯交易，2025年煙臺推出全國首筆“生物多樣性＋海洋碳匯＋可持續(xù)漁業(yè)”貸款，進(jìn)一步推動了海洋生態(tài)價值轉(zhuǎn)化。
從榮成海底茂盛生長的鰻草，到日照車間里孵化的三文魚卵；從煙臺“耕海1號”控制室里的智能終端，到嵐山海釣艇上游客的笑聲，不知不覺間，山東的海洋故事已經(jīng)翻開了全新的一頁：萬噸級遠(yuǎn)洋運輸船和智能養(yǎng)殖平臺成為海面新風(fēng)景，一個與海洋和諧共處、可持續(xù)“牧養(yǎng)”藍(lán)色國土的新文明正在齊魯大地蔚然成型。（陳鳴飛）