

□ 記者 從春龍
“這些三文魚苗都來自山西,一路跨越了上千公里,才來到咱們長島。”12月9日凌晨1點,“經海002號”深海智能網箱平臺上燈火通明,平臺長王殿超看著活蹦亂跳的魚苗,臉上滿是笑容。
運輸船上,工人輕啟按鈕,網衣緩慢提升,活蹦亂跳的三文魚便順著滑道躍入網箱。兩個小時后,上萬尾三文魚在這里順利“安家”。
這是一場特殊的海上“冬耕”——在適宜的低溫海水中,三文魚單重到明年六七月份能翻一番,達到4千克以上,然后“游”上全國各地餐桌。
“近年來,我們借助大型海工裝備,持續推動養殖走向深遠海。”煙臺經海海洋漁業有限公司總經理郭福元表示。據介紹,經海漁業此前就開始探索“陸海接力”三文魚養殖新模式,并獲成功;今年,經海漁業三文魚產量達到2000噸,其中海水三文魚1500噸,陸基循環水養殖三文魚500噸。目前,占地178畝的三文魚產業園區正在建設,三文魚全產業鏈條正在煙臺加速形成。
三文魚能跨越上千公里,在黃渤海交匯處的長島“安家”,得益于大型深遠海養殖裝備的突破。“經海002號”網箱,長寬各68米,高40米,包圍水體9.4萬立方米,可以打破空間的限制,在深海中“截取”一段適宜三文魚過冬的海域。
王殿超告訴記者,借助智能化監測、投喂、捕撈系統,三四個人就能完成陸上200個人的養殖量。這樣的網箱,經海漁業已經投放8座。
借力大型深遠海養殖裝備,傳統海洋養殖的邊界正在被打破:
如許氏平鲉,經養殖戶培育到一定規格后,由經海漁業在深遠海“接力”養殖,縮短了養殖周期,減輕了近海環境壓力;
又如真鯛,經海漁業借三文魚養殖空檔將南方真鯛優良魚苗運至煙臺深海養成,實現不同魚種的“輪種”與高品質產出;
還有不耐寒的“扒皮狼”,7—11月在煙臺養殖,然后運往南方海域“接力”養殖,滿足南方燒烤、火鍋等市場需求。
陸海接力、海海接力、北魚南養、魚種輪作……大型深遠海養殖裝備讓人們像種大棚蔬菜一樣“種”海鮮。煙臺的深遠海養殖實踐,打破了漁業養殖的海域壁壘和季節限制,正在加速重塑全國海鮮版圖。
山東省“十五五”規劃建議提出,加速深遠海開發布局,深入實施“海上糧倉”、“藍色藥庫”、“藍色種業”等重大工程。“下一步,我們將進一步擴大養殖規模,助力國家‘海上糧倉’建設。同時,積極開展海洋育種、海島旅游、休閑垂釣等項目,逐步實現一二三產業融合發展,快步邁向中國深遠海智能化漁業發展的領軍企業。”郭福元說。