原標題：陵城區(qū)支持肉牛良種繁育體系建設(shè)、推廣生態(tài)養(yǎng)殖——肉牛養(yǎng)殖有了政策補貼

□李紅歡劉新玉

　　原本“高高在上”價格堅挺的牛肉，今年似乎變得“親民”起來，持續(xù)下降的牛肉價格，引發(fā)了廣泛關(guān)注，陵城區(qū)推出一系列舉措，不斷提振肉牛養(yǎng)殖戶信心。

　　近日，陵城區(qū)于集鄉(xiāng)張武村的養(yǎng)殖戶張德軍剛購進一批牛犢，市場價格不斷波動，讓他倍感壓力，“市場波動太厲害，對我們養(yǎng)殖戶來說壓力太大，希望市場能夠平穩(wěn)一些，我們也能夠有一些養(yǎng)殖信心。”

　　與張德軍不同，山東魯潤畜產(chǎn)品有限公司由于有飼草種植、純種肉牛繁育、育種、育肥及屠宰加工、冷鏈等環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈比較完整，目前還不至于虧損。企業(yè)目前也是緊盯消費需求，把握消費升級的大勢，切入高端化牛肉消費市場。

　　“目前我們養(yǎng)殖的有一千多頭牛，其中有100多頭魯西黃牛，主要走高端牛肉，價格是普通牛肉的3倍，價格比較穩(wěn)定，受市場沖擊比較小。”山東魯潤畜產(chǎn)品有限公司負責(zé)人白富恒說。

　　“以品質(zhì)贏得市場，肉牛進場后全場采用無菌化生產(chǎn)加工，出場前牛肉經(jīng)過多道工序的檢驗檢測，經(jīng)檢測合格牛肉才會進入到市場。”白富恒說。

　　憑借著高品質(zhì)，白富恒的牛肉高端產(chǎn)品在國慶假期期間，銷售量迎來了一波增長。

　　作為德州的肉牛養(yǎng)殖大縣，陵城區(qū)積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶通過技術(shù)創(chuàng)新、降低成本、市場拓展等措施，更好地應(yīng)對肉牛價格下滑局面，平穩(wěn)渡過難關(guān)。同時，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶和企業(yè)多渠道開拓新的消費市場，根據(jù)多元消費市場來建立穩(wěn)定供應(yīng)鏈，在提升產(chǎn)業(yè)韌性的同時，走出一條特色化道路。具體舉措中，支持當(dāng)?shù)厝馀Ａ挤N繁育體系的建設(shè)，鼓勵引入優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛，每頭給予養(yǎng)殖戶1500元的政策補貼。

　　“推動肉牛提質(zhì)增效政策，推廣生態(tài)養(yǎng)殖，鼓勵養(yǎng)殖戶利用玉米、小麥等作物的秸稈做青儲飼料，每噸補貼50元左右。”陵城區(qū)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心副主任劉國慶介紹。