原標題：常家鎮(zhèn)二兵禽蛋加工廠依托當?shù)芈轼嗁Y源發(fā)展咸鴨蛋特色產(chǎn)業(yè)，去年收益50余萬元——咸香四溢 鴨蛋生金

工人將挑選后的鴨蛋搬運裝車

□本報記者徐冬曉 本報通訊員鄭鑫雨

2月27日，走進慶云縣常家鎮(zhèn)二兵禽蛋加工廠里，工人們正有條不紊地進行著鴨蛋的挑選、清洗、腌制、包裝等工序。隨著快遞車輛的頻繁進出，一批批咸鴨蛋源源不斷地發(fā)往全國各地。

該廠加工的咸鴨蛋均選自本地散養(yǎng)麻鴨蛋，經(jīng)過精心挑選和腌制的咸鴨蛋，品質(zhì)上乘、口感獨特，且富含多種營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。2024年，該廠咸鴨蛋年產(chǎn)量達60萬公斤，年收益50余萬元，產(chǎn)品線下覆蓋慶云澳城及周邊連鎖超市，線上則收獲了來自全國各地的訂單。

“我們廠長期雇傭20多名工人，都是周邊村莊的婦女。這不僅讓她們在家門口就能實現(xiàn)就業(yè)，還能兼顧家中農(nóng)活，極大地提高了她們的生活質(zhì)量。為了保障鴨蛋的穩(wěn)定供應(yīng)，我們與養(yǎng)殖戶簽訂了長期收購協(xié)議，徹底解決了農(nóng)戶們鴨蛋的銷路問題。”二兵禽蛋加工廠負責人李同兵介紹道。

“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。二兵禽蛋加工廠的咸鴨蛋產(chǎn)業(yè)無疑為常家鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)振興注入了新活力，敲開了群眾的‘致富門’，實現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展與群眾增收致富的統(tǒng)一。”常家鎮(zhèn)黨委書記孫艷東說。

隨著市場需求的不斷增長，咸鴨蛋的訂單量也隨之攀升。為了滿足客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的高要求，二兵禽蛋加工廠積極引進先進生產(chǎn)設(shè)備，不斷優(yōu)化鴨蛋制作配方，并采用“公司+基地+農(nóng)戶”的創(chuàng)新發(fā)展模式，從源頭上確保咸鴨蛋的品質(zhì)。在多重舉措的共同推動下，目前二兵禽蛋加工廠生產(chǎn)的咸鴨蛋在市場上樹立了良好的口碑。