禹城昔日沙荒地變良田
游客在孟氏蔬菜基地感受采摘樂趣
惠民農業科技有限公司直播售賣當地農產品驢肉
游客參觀東君乳業
游客參觀禹王集團展廳本版圖片本版圖片記者記者劉振興劉振興姜偉姜偉攝攝
沙河辛西瓜遠近聞名
□本報記者張雙雙本報通訊員白聰聰龐占英
禹城，地處黃淮海平原，曾飽受鹽堿風沙之苦，是糧食生產的“瓶頸地帶”。然而，50余年來，依托中科院禹城綜合試驗站等平臺及一大批科技工作者，禹城驅“鹽”化“堿”，打響農業科技“黃淮海戰役”的熱身戰、第一仗，成功探索出農業開發的“禹城模式”，為全國糧食安全作出重要貢獻。
黃淮海文化正成為農文旅融合的紐帶。治沙改堿紀念館里，老照片與萬畝良田構成“活教材”，吸引游客探尋蛻變密碼；功能糖企業的透明車間里，玉米“變身”過程成工業游亮點……鹽堿地治理的奮斗史、現代農業的科技范兒、產業鏈延伸的煙火氣，在“文旅+”中交融，讓黃淮海精神可感可觸，催生出獨具禹城特色的融合業態。
從“沙堿灘”到“噸半糧”
7月23日的一場雨，讓倫鎮的玉米喝飽了水，卷葉紛紛舒展開，綠得更加鮮亮。潤德家庭農場的農場主楊富勇高興得很，他的700畝糧田又將迎來一個豐收年。今年37歲的楊富勇，是村里最年輕的種糧戶，每年收成卻最好。“聽父輩說，以前我們這都是鹽堿地，地表沒莊稼時，白花花的一片。因為上世紀60年代開始的黃淮海大開發，糧食畝產從90公斤增長到現在的1500公斤。”種糧12年，他逐漸了解了這段對禹城糧食生產至關重要的歷史。
1966年，國家科委副主任范長江帶領國家科工委和中國科學院所屬單位以及山東省科學技術委員會的107名科技工作者，毅然扎根于此，與勤勞勇敢的禹城人民一道，踏上了戰風沙、斗鹽堿的艱難征程。他們憑借著堅定的信念和不屈的意志，經過多年努力，終于讓這片“畝產不足百公斤”的沙河洼，逐步蛻變為如今的穩產、高產地區。
昔日沙荒地，今朝變良田。數據顯示，1966年，禹城試驗區建區時，糧食平均畝產90公斤，到1989提高到756公斤。2008年起，禹城連續實現糧食平均畝產過1000公斤，成為“噸糧市”。去年，禹城市10萬畝綠色“噸半糧”產能創建工程核心區已實現平均畝產1500公斤的產能目標。
“實現‘噸半糧’的地塊有不少是曾經的鹽堿地，禹城的治沙改堿成果被廣泛應用在黃淮海地區，確保國家糧食安全?！庇沓鞘修r業農村局局長李振剛介紹，當前禹城正搶抓國家千億斤糧食產能提升行動機遇，繼續實施綠色“噸半糧”工程，推動核心區穩產豐產模式向300萬畝輻射區、600萬畝帶動區拓展，促進糧食大面積均衡增產。
不僅如此，因一代代科研工作者來到禹城，也讓“科學種田”理念深入人心。倫鎮是中國科學院禹城綜合試驗站駐地，自然也成了很多科學成果的“轉化地”。這里的農民最早嘗到了科學種糧的甜頭，也成為“藏糧于地、藏糧于技”的最好踐行者。
年初，在綜合試驗站站長李發東的建議下，楊富勇對小麥多澆了一遍水，而且安裝了小型滴灌水肥一體化設施，效率高且節水，平整田壟還可增加種植面積，一年時間就能回本。他接受新事物的能力較強，今年還入手了一臺定位功能強大的拖拉機和大疆農業無人機T100，新型農民的“配置”一應俱全。他說，智慧農業、科學種田是高產“法寶”。
“農業是基礎，不論是工業、服務業，前提都是良好的農業基礎，所以糧食增產一直在路上。”李振剛說，近年來，禹城在糧食高產路上從未停歇，把科技力量滲透到育種、施肥等環節，開展土壤改良、品種選育等關鍵共性技術研發。同時，引進26支科研團隊在這里建立農家小院、實驗基地，以科技助力糧食連年豐收。
從良田到文旅打卡點
“紅沙瓤的沙河辛西瓜，甜到心里頭！”7月16日，走進辛店鎮沙河辛村的瓜田，一股清甜的果香撲鼻而來，游客們正興致勃勃地親手采摘西瓜，盡情體驗著農耕的樂趣。誰能想到，這個熱鬧非凡的鄉村旅游打卡地，曾經是因“沙化”嚴重而聞名的貧瘠之地。
為紀念黃淮海大開發，禹城在該村東南建起了“禹城?1966”治沙改堿紀念館。走進紀念館，老镢頭、舊農具等一件件實物，無聲地講述著當年治沙的艱辛；一幅幅珍貴的照片，記錄著人們與鹽堿地抗爭的瞬間。如今，這座紀念館已成為禹城文旅的“精神地標”，每年吸引超3萬人次前來參觀。
從紀念館出來，周邊廣袤的萬畝良田是另一道亮麗的風景線。近年來，辛店鎮創新西瓜種植模式，通過發展早春西瓜、禮品小西瓜等，進一步優化種植結構，拓寬增收途徑?，F在，沙河辛村、修莊村、張集村等周邊村莊上百戶農戶都種植西瓜，年人均增收近萬元?！按妩h支部領辦合作社，糧食實現規模化種植?？从衩赚F在這長勢，畝產700公斤妥妥的！”沙河辛村黨支部書記張洪華的話里滿是自豪。
曾經的沙荒地，如今通過“農耕體驗+紅色研學”模式，讓游客在摘瓜、觀田、悟史中，讀懂“土地生金”的密碼。
“看，這160個傳感器每分鐘能產生480組數據，土壤墑情、鹽分都能實時監測！”5月30日，在中國科學院禹城綜合試驗站，李發東正在為一群小學生演示“地下水模擬裝置”。“還能為禹城文旅添一把力，算是意外收獲了?！崩畎l東笑著說。
這座扎根禹城超40年的科研站點，早已不是傳統印象中神秘、冷清之地，而是搖身一變，成為科普旅游“打卡地”，每年有不少學生和游客紛至沓來，讓抽象的黃淮海精神變得鮮活可感。
依托這份精神，禹城正打造“黃淮海記憶”文旅線：從治沙改堿紀念館追溯奮斗史，到試驗站體驗科技農耕，再到家庭農場感受規?；N植，形成“歷史—科技—實踐”的文旅閉環?！斑@些場景，正是黃淮海精神的當代演繹，也讓‘科技農耕’成為禹城文旅的獨特IP?！崩钫駝偡Q，未來，禹城將不斷挖掘黃淮海精神的時代價值，拓展文旅融合的深度與廣度，讓這片承載著奮斗與希望的土地，綻放出更加耀眼的光芒。
從產業高地到文旅消費場
在保齡寶生物股份有限公司的工業旅游區，玻璃幕墻后，玉米淀粉正經歷一場“神奇變身”：經酶解、提純、干燥等20余道工序，最終成為雪白的低聚糖粉末?！吧鲜兰o90年代，從實驗室到生產線，成功率僅20%，但禹城人敢闖敢試！”講解員指著墻上的老照片，講述在中科院專家教授的推動下國內首條低聚糖生產線落地的往事。如今，這條誕生于黃淮海開發浪潮中的生產線，已成為年接待2萬余人次的“工業旅游打卡點”。
作為“中國功能糖城”，禹城的功能糖產業版圖早已從單一產品擴展到全產業鏈。在保齡寶的“功能糖科普館”，互動屏幕能讓游客查詢每種糖代謝路徑；百龍生物的“甜味博物館”里，從甘蔗到阿洛酮糖的演變史，通過全息投影生動呈現。數據顯示，禹城功能糖產品占據國內市場75%、國際市場35%的份額，這些硬核實力正通過文旅體驗轉化為品牌影響力。
禹城并不產甘蔗和甜菜等傳統糖料作物,卻憑借著玉米、玉米芯等本地資源,崛起為全球功能糖產業的重要一極。如今這樣的產業優勢，進一步延伸至文旅領域，讓禹城文旅消費場景愈發多元?！皬馁u產品到賣體驗，我們把車間變成展館，把產業鏈變成旅游線?！庇沓鞘形穆镁志珠L秦培培介紹，禹城做強“文旅+工業”，培育了以禹王集團、東君乳業、麥香園為代表的8處工業游目的地；做美“文旅+鄉村”，以省級鄉村旅游重點村梁家鎮桂莊村為標桿，推出“湖羊小鎮”生態牧
場體驗、德州黑驢養殖觀光等10余個“一鎮一品”鄉村游特色項目。去年，僅工業旅游帶動的產品銷售額就突破5000萬元。
在安仁鎮黃河水立交渡槽文化公園，一年一度的“網紋瓜節”上，游客不僅能參加“吃瓜大賽”，還能參與“功能糖與健康”科普論壇。這種“產業節慶+知識輸出”的模式，讓農產品溢價空間提升30%。正如秦培培所說：“黃淮海大開發孕育的產業基因，正通過文旅消費的形式，讓更多人讀懂禹城‘從糧田到餐桌’的產業密碼，這正是我們文旅融合的深層底氣。”
本版圖片記者劉振興姜偉攝