德州新聞網訊(見習記者張潔 通訊員李增友)3月19日,德州又一村酒業在成都舉辦“精窖原漿1955”新品發布會,正式推出其耗時多年研發的戰略級新品“精窖原漿1955”。
“地方特色不僅是本地的,更是全國的。‘精窖原漿1955’承載著又一村酒業多年的釀酒智慧,將以品質為核心,推動魯酒品牌走向全國。”又一村酒業總經理于洪波表示。發布會上,又一村酒業營銷公司總經理侯娟講解了產品理念與市場定位。“精窖原漿1955”的核心在于精品小窖池發酵工藝。窖池車間整體下挖3米,用黃河故道的黃黏土進行置換,一層一層壓緊夯實,再按照黃金比例開挖窖池,隔絕外界,為微生物提供穩定環境。獨特的微生態系統讓菌群協同共生,賦予酒體豐富的口感層次。
國家級白酒評委、中國酒業協會固態白酒原酒委員會專家應鴻表示,“精窖原漿1955”不僅具有魯酒的地方特色,而且適口性好,是一款適合暢飲的濃香佳作。在品評的最后環節,中國釀酒大師賴登燡認為產品在保持北方濃香醇厚風格的同時,也體現了北方濃香的細膩口感,形成了獨特的風味體系。