孫洪虎，男，1979年3月生人，德州市德城區誠澤園昌盛餐飲店負責人。2017年6月，他與誠澤園品牌創始人尹成員一起懷揣“誠信立本，惠澤八方”的初心開了這家餐飲店，以“誠實做事、真誠待人、誠信經營”為經營理念，用“誠”文化筑牢企業發展根基。

嚴抓品質，以“誠”鑄味守底線

自開店以來，孫洪虎始終將菜品品質視為企業生命，從食材采購到加工制作，每個環節都嚴格把關、嚴苛要求。 在食材選擇上，他堅持“綠色、營養、健康、美味”標準，統一采購，保證新鮮健康、安全可追溯；調味品全部選用質量有保障的大品牌，杜絕劣質產品入店。在食用油的選擇上，他堅持多年使用純正花生油和非轉基因大豆油，即便成本高于普通油品，也從不妥協。為讓顧客喝上更高品質的水，他還主動投資數萬元安裝凈化水系統。

在菜品創新與迭代上，孫洪虎同樣以“誠”為先，圍繞顧客需求優化菜品結構。他要求廚師團隊每月統計菜品出菜量與好評度，下架滯銷菜品、研發新菜品，既保留暢銷多年的招牌菜，也常為老顧客帶來味覺驚喜。正是這份對品質的堅守，讓誠澤園的招牌也在食客心中扎下了“放心、靠譜”的根基。

以誠相待，用“心”聚力暖人心

在孫洪虎看來，“誠”文化不僅是對顧客的承諾，也是對員工、對供應商的責任。對待員工，孫洪虎確立“愛員工”的發展觀，把員工當家人看待。在他的店，將每月15日定為雷打不動的發薪日，若遇周末，便要求財務人員加班核算，確保工資按時發放。除此之外，他還引導門店管理人員關心員工生活，通過減少員工生活開支、增加福利等方式，讓員工感受到“家”的溫暖。在他的影響下，誠澤園員工都將企業當作心靈歸屬地，每天以“鼓足干勁 快樂上崗!”的熱情投入工作，不少員工都表示“在誠澤園會一直干到退休”。 

對待供應商，孫洪虎則以“誠信合作、互利共贏”為原則，贏得了行業內的廣泛贊譽。他每月固定時間結算貨款，從不拖欠，有時供應商未及時整理供貨明細，他會主動安排財務人員催促對賬結賬，讓供應商無需擔心賬款問題。在合作選擇上，他還堅持“非知名品牌不合作、已簽獨家協議不找第二家”的原則，全力保障合作供應商的合法利益。久而久之，“講信用、很仁義”成為行業內對他的一致評價，不少優秀經銷商主動上門尋求合作，也讓誠澤園的供應鏈愈發穩定。

主動擔當，憑“愛”奉獻顯情懷

“做企業不僅要賺錢，更要盡一份社會責任。”孫洪虎始終牢記企業的社會擔當，在關鍵時刻主動挺身而出，用實際行動傳遞溫暖。2023年2月12日，得知德州市德城區藍天救援協會募集社會力量支持公益救援工作，他主動帶領企業向協會捐贈資金購置沖鋒舟，助力公益事業發展，以“誠”立身、以“愛”奉獻，用企業力量為社會添溫暖。

一年年堅守，孫洪虎以“誠”為筆，在餐飲行業寫下了屬于自己的答卷；以“愛”為墨，在社會責任的畫卷上留下了溫暖印記。他常說“是誠信讓事業之路越走越寬”。未來，他將繼續堅守“誠”文化，用更多實際行動踐行“德州好人”的擔當，為德州市德城區精神文明建設貢獻力量。