田光展示新采收的紅芽姜

□文/圖本報(bào)記者李榕路龍帥本報(bào)通訊員梁民張凱

10月24日清晨，走進(jìn)禹城市禹興街道姜莊村紅芽姜種植基地，新姜特有的香味撲鼻而來，村民正忙著挖姜、去泥、剪枝、裝筐、搬運(yùn)，田間地頭一派繁忙的豐收景象。

“今年的姜長(zhǎng)勢(shì)特別好，個(gè)頭飽滿，一大早就有客商在地頭等著收哩！”忙著指揮裝車的田光，臉上滿是藏不住的笑意。他今年42歲，既是姜莊村黨支部書記，也是禹青紅芽姜種植合作社負(fù)責(zé)人。曾在建筑行業(yè)打拼20余年，是遠(yuǎn)近聞名的項(xiàng)目經(jīng)理。

姜莊村土壤肥沃、氣候溫潤(rùn)，適宜根莖類作物生長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來，村民多以種植小麥、玉米等傳統(tǒng)糧食作物為主，增收渠道單一。2021年，懷揣著“讓鄉(xiāng)親們富起來”的心愿，田光毅然返鄉(xiāng)，當(dāng)選村黨支部書記。

為破解村民增收難題，禹興街道黨工委、辦事處與姜莊村“兩委”擰成一股繩，多次召開村民座談會(huì)，走村入戶傾聽民意。田光先后奔赴山東壽光、安丘、青州及云南等地，實(shí)地考察特色種植項(xiàng)目。結(jié)合本村土壤條件、氣候特點(diǎn)及市場(chǎng)需求，經(jīng)過反復(fù)論證比對(duì)，最終確定引進(jìn)云南的紅芽姜品種，以黨支部領(lǐng)辦合作社的模式，帶動(dòng)村民發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)。

紅芽姜是生姜中的一種優(yōu)質(zhì)品種，嫩芽呈鮮紅色，纖維細(xì)、辣味適中，還耐儲(chǔ)存運(yùn)輸，廣受市場(chǎng)青睞。田光介紹，種植技術(shù)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。為啃下這塊“硬骨頭”，他邀請(qǐng)有著多年紅芽姜種植經(jīng)驗(yàn)的禹城老鄉(xiāng)昝士濤加入，負(fù)責(zé)全程技術(shù)指導(dǎo)。從選種育苗、整地施肥到田間管理、病蟲害防治，昝士濤手把手向村民傳授技藝；田光也跟著虛心學(xué)習(xí)、刻苦鉆研，很快掌握了紅芽姜的生長(zhǎng)習(xí)性和管理要點(diǎn)，成為種姜能手。

2022年，姜莊村首次試種11畝紅芽姜喜獲豐收，畝產(chǎn)達(dá)5000多公斤，一上市就被搶購一空。村民們看到了希望，參與熱情高漲。去年，合作社種植規(guī)模擴(kuò)大至32畝；今年，更是拓展至170余畝。據(jù)測(cè)算，今年紅芽姜畝產(chǎn)可達(dá)6000公斤，按每公斤6元至8元的批發(fā)價(jià)計(jì)算，畝均收益超3萬元。

如今，姜莊村的紅芽姜憑借過硬品質(zhì)，已成為佳農(nóng)、胖東來、盒馬鮮生等全國(guó)知名連鎖商超的穩(wěn)定供應(yīng)商，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅鼓起村民的“錢袋子”，還為大家提供就近就業(yè)的好機(jī)會(huì)。“在家門口種姜，每月能掙4000元。”正在田間采收的村民田娥說。合作社現(xiàn)有固定員工10余人，在采收期能帶動(dòng)70余人就近就業(yè)，每年僅支付村民工資近100萬元。

談及未來，田光信心十足：“我們計(jì)劃建設(shè)姜芽培育室、成品冷庫等，逐步形成集種植、清洗、加工、包裝、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，打造‘禹城紅芽姜’品牌，帶動(dòng)更多村民致富。”