近日，國內外首次直接利用二倍體黑麥與六倍體普通小麥雜交育成的六倍體普通小麥品種“濟麥61”，通過山東省審定，實現了小麥遠緣雜交育種的重大突破。

“這就是黑麥，也就是濟麥61的‘父親’。”1月21日，記者見到山東省農科院作物所研究員劉建軍時，他正在加代溫室里做小麥雜交。他指著眼前足有1.4米高，長相繁茂，看起來有點像麥子又有點像野草的植物說。

遠緣雜交是實現小麥育種新突破、促進小麥生產再上新臺階的重要途徑，是一項持久性、戰略性的創新工作。

濟麥61達成首次突破，印證了小麥遠緣雜交育種的極度不易。看似人們生活中最常用、最熟悉的小麥，其基因組體量卻極其龐大又復雜。有多龐大？大約是人類基因組的6倍，是水稻基因組的40倍。有多復雜？小麥是一個AABBDD的異源六倍體，是來源于三個祖先的三個基因組的復合體，這復雜程度可不是簡單翻個倍。遠緣雜交本就困難，還是和這么復雜的小麥做遠緣雜交，而且只要優勢增強不要差的表現進來，還要得到穩定遺傳的新品種，難度buff簡直疊滿。

“這是小麥育種戰略性的工作，我們得做！”劉建軍說。很長一個時期以來，“近親繁殖”導致國內小麥育種面臨親本資源遺傳基礎狹窄、育成品種同質化嚴重的困境，盡管每年都有不少新品種通過審定，但在生產實踐上自濟麥22后至今都沒有出現突破性的能引領換代的新品種。而生產現實是近年來愈加復雜的氣候考驗，以及耕作制度變化提出的新挑戰。遠緣雜交雖然困難，一旦成功卻能給小麥育種引入新的優異基因和突破性表現。“濟麥61的學術價值、育種價值很重要”，劉建軍說，已經有許多育種單位、企業找過來，想用濟麥61作為親本進一步進行育種研究。

濟麥61是劉建軍帶領團隊利用黑麥AR132作父本，與普通小麥品種洲元9369進行雜交，從2012年起歷經13年終于育成的小麥新品種，于2025年12月通過審定，實現優質、高產、抗病、抗逆等多重突破。

據悉，山東省農科院持續聚焦國家重大戰略需求，立足當前、面向未來，一手抓重大品種培育、一手抓突破性種質資源創新與利用。除了剛剛通過審定的濟麥61，經過幾十年持續攻關，劉建軍帶領團隊從遠緣雜交尋找突破口育成的一些新品系已陸續進入試驗階段。

得益于黑麥“爸爸”，濟麥61在品質和抗性上表現突出：

從品質上看，濟麥61解決了強筋小麥蛋白質和面筋含量不足的問題，實現了品質數量性狀與質量性狀的協同提升。據2025年農業農村部農產品質量檢驗檢測中心（鄭州）檢測數據：面粉吸水率63.5%，面團形成時間14.0分鐘，穩定時間22.6分鐘；最大拉伸阻力761EU，延伸性175mm，能量170cm2；面包體積885ml，面包評分96分。

不僅品質優良，濟麥61在抗逆性和抗病性方面表現尤其突出。相比生產上普遍存在的強筋小麥抗寒性較差的問題，濟麥61為強冬性品種，抗寒性達到2級。其株高72.8厘米，抗倒伏能力強；平均畝穗數36.4萬、穗粒數40粒、千粒重46.9克，為中大穗品種。在山東省強筋組生產試驗中，平均畝產614.6公斤，比對照品種濟南17增產2.9%。經中國農科院植保所接種鑒定，濟麥61實現了兼抗小麥五種主要病害：對條銹病表現慢銹性，抗葉銹病，高抗白粉病，中抗紋枯病和赤霉病，實現小麥抗病育種的新突破。

劉建軍說，接下來，他和團隊一是要推動濟麥61的試種，進一步測試、評價其生產表現；二是充分發揮其育種價值，在濟麥61的基礎上進一步探索培育小麥新品種。

山東農業大學教授、小麥育種家李斯深認為，濟麥61的育成克服了小麥遠緣雜交不親和、結實率低，雜種后代瘋狂分離、綜合性狀優良個體出現概率極低及育種周期長等難題，為遠緣雜交在育種材料創制和突破性品種培育等方面提供了典型范例。濟麥61的育成，為未來培育超越濟麥22的突破性小麥品種邁出了堅實一步。

（大眾新聞記者 王亞楠 通訊員 劉佳）