□林曉波

在高度城市化、現代化的美麗海濱城市青島，一直保留著一項融入青島市民日常生活和精神的古老傳統——趕大集。

在一些地鐵口，每到固定時日的早上七八點鐘，便可看到一拔又一拔的人扶老攜幼、結伴而行。他們拉著購物車，興致勃勃地涌向附近集市，邊逛邊詢行問市，討價還價……

集市上熙熙攘攘，好不熱鬧。人們摩肩接踵，叫賣聲、吆喝聲此起彼伏，熟人見面打招呼也亮起了高嗓門，一口的當地方言。最后，大包小包地滿載而歸。趕大集幾乎是老青島市民日常生活的一部分，幾天不趕集，心里就覺得缺少了點什么。

青島的鄉村大集通常由若干條“街”組成，每逢農歷一四七、二五八、三六九開市，或是逢五逢十成集。相鄰集市從時間上是錯開的，既減少競爭又可確保天天有集可趕。這些大集不僅是農產品、海產品集散地，還承載著文化傳承和民生幸福功能。在這里，農民、漁民與市民、游客近距離接觸，互通有無，各得其所，所以也是區域的信息、文化交流中心。在青島，不乏傳承幾百年的鄉村大集。如王哥莊大集、靈山衛大集、鰲山衛大集等。為方便市民趕集，在每個大集附近，都留了地鐵口，還有若干條公交線路通達。

靈山衛大集是青島最古老的農村大集之一，距今已有600多年歷史，地處“古衛新城”交匯處，依山傍海，交通方便。每逢農歷一、六，上萬人趕集，人頭攢動，聲勢浩大。當地人說“在靈山衛大集上，沒有買不著的東西，也沒有賣不出去的貨物?！比碎g煙火氣，最撫凡人心。大集承載了一代又一代的鄉愁記憶。我曾在這個大集上買過現場制作的純玉米面條，是一位老農用非常笨重原始的機器壓制而成，原料就是玉米粒加水，無任何其它添加，勁道滑爽，美味可口，吃完后還想買，可找了很多地方，我再沒碰到過。

即墨李村大集位于李村河灘，據《即墨縣志》記載，它始建于1892年，距今約有130多年的歷史，為當時青島地區24鄉集之一，新中國成立前就是山東省四大集市之一。李村大集一直被即墨市民看作“老即墨”的文化記憶。

王哥莊大集位于嶗山區王哥莊街道，形成于清朝初期，至今已有300多年的歷史。大集因售賣各種新鮮海產品而久負盛名，如大鱸魚、老板魚、鴉片魚、鮑魚、海蟶子、海蝦等，也有許多干海貨，如甜曬鲅魚、干面包魚、干墨魚，以及被譽為“海米之王”的嶗山金鉤海米等。

青島大集一頭連著萬家燈火，一頭連著城市文明，體現著城市的溫度，蘊涵著城市的靈魂。不僅是人們購物的好去處，還是體驗當地文化和民俗的絕佳場所。青島大饅頭、海膽煎餅、肉脂渣等青島傳統美食現場制作，讓集市充滿了人間煙火氣，吸引許多游客慕名而來。

來到青島，領略了山海風光、游覽了城市美景之后，還可以逛一逛當地的大集，深深體驗膠東沿海文化的韻味與意境。青島大集這個集歷史、文化、美食和民俗于一體的民間去處，無論是本地居民還是外地游客，都能近距離感受到它的親切與熱情，從中覓得屬于自己的樂趣，得到心靈的慰藉。