記者 王志偉 攝

□聶順榮

冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。我國古代很重視冬至，當作一年中較大的節日來過，有“冬至大如年”的說法。在華夏五千年文明進程中，冬至逐漸形成了風雅的文化，值得細細品味。

內涵豐富的別稱。古時冬至有很多別稱，如：“亞歲”，古代過冬至節，其隆重僅次于過年，故稱。如曹植《冬至獻履襪頌表》：“亞歲迎祥，履長納慶。”“南至”，因冬至日太陽行至最南而得名。如《左傳·僖公五年》：“春，王正月，辛亥，朔，日南至。”“短至”，因冬至日白天最短而得名。《禮記·月令》：“是月也，日短至。”“長日”，因冬至后，白天變長而得名。《禮記·郊特牲》：“郊之祭也，迎長日之至也。”“嚴節”，如梁元帝《纂要》：“冬日玄英……普曰嚴節。”“一陽生”，冬至后始生陽氣，故稱。唐代杜牧《冬至日遇京使發寄舍弟》詩：“遠信初逢雙鯉去，他鄉正遇一陽生。”“冬節”，《南齊書·武陵昭王嘩傳》：“冬節問訊，諸王皆出，嘩獨后來。”

意境唯美的詩詞。冬至時節，文人們往往借景感懷。唐代詩人戎昱《謫官辰州冬至日有懷》：“去年長至在長安，策杖曾簪獬豸冠。此歲長安逢至日，下階遙想雪霜寒。夢隨行伍朝天去，身寄窮荒報國難。北望南郊消息斷，江頭唯有淚闌干。”詩人身處南方，冬至日撫今追昔，感慨頓生，不由得淚流滿面。宋代范成大的《滿江紅·冬至》則描述了冬至節氣與親朋一起歡聚的情景：“寒谷春生，熏葉氣、玉筒吹谷。新陽后，便占新歲，吉云清穆。休把心情關藥裹，但逢節序添詩軸。笑強顏、風物豈非癡，終非俗。清晝永，佳眠熟。門外事，何時足。且團圞同社，笑歌相屬。著意調停云露釀，從頭檢舉梅花曲。縱不能、將醉作生涯，休拘束。”

韻味無窮的諺語。民間流傳著許多冬至諺語：“冬至西北風，來年干一春”“冬至打霜來年旱”“冬至有霜，臘雪有望”“冬至有霜年有雪”“冬至無雨一冬晴”“冬至無雨，來年夏至旱”等等，這些是人們根據冬至時節的風、霜、雨、雪情況，判斷未來天氣的；“冬至餛飩夏至面”“冬節丸，一食就過年”“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”“冬至到，吃水餃”，這是體現冬至食俗的；“寒風蕭蕭冬至到，暖身進補正當時”“冬至進補，春天打虎”“冬至蘿卜夏至姜，適時進食無病痛”，這是提醒人們養生的。這些諺語通俗易懂，引人回味。

寓意深遠的風俗。我國古代很重視冬至，這一天要舉行祭天、祭祖、拜師、賀冬等慶祝活動。祭天是期望蒼天庇護萬民。祭祖以表達對祖先的懷念和感恩。冬至堪稱中國最早的教師節，在古代不少地方要舉行祭孔拜師儀式，行衣冠拜師禮。拜師活動傳承了尊師重道的優良傳統。賀冬，在民間，這一天南方有吃冬至米團的習俗，北方則有宰羊、吃餃子、包餛飩等活動。

數九、畫九的習俗。民間習俗，從冬至這一天開始數九。九為極陽之數，一九有九天，共有九九。古人認為，九九八十一天之后，寒冷遠去，春天開始，“九盡桃花開”。從數九開始，意味著寒冷的冬天真正來臨。古人心思細巧，極盡風雅，不僅數九，而且喜歡“畫九”，民間有繪制“九九消寒圖”的習俗，浪漫雅致，極富情趣，深得文人雅士喜愛，連閨中女子也會用胭脂點染梅瓣……